Összesen 3 ezren vettek részt abban a kutatásban, ami a táplálkozási szokások és a környezet kapcsolatát vizsgálták. A kutatókat nem lepte meg az eredmény, ami rámutat, nem mindig esszük azt, amit kívánunk, sőt! Az esetek egy jelentős részében étkezési szokásaink nagyban függnek attól, épp kivel ülünk egy asztalhoz.

A legfontosabb szerepet a házastárs ízlése játssza, ami nem véletlen: sok családban csak egyvalaki főz, méghozzá mindenkinek, így az ő ízlése az egyik legnagyobb befolyásoló tényező.

A rágcsálnivalók és az alkohol esetében azonban más a helyzet, ilyenkor hajlamosak vagyunk figyelembe venni a testvérek és a barátok ízlését is.