|
Baguette
mindmegette.hu
2012. február 20., hétfő 10:55
A pékségek elengedhetetlen kelléke, amit egy kis ügyességgel otthon is elkészíthetünk.
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
2 teáskanál sikér
2,5 friss élesztő
2 kávéskanál só
3 dl MELEG víz Elkészítés:
A lisztet átszitálom, hozzáöntöm a többi alapanyagot, és a kenyérsütőgépet megkérem az elemek összeérlelésére. Ezt a tésztát nem a szokásos másfél óráig hagyom kelni, hanem minimum 3 óráig.
Mikor úgy érzem, hogy jól megkelt, lisztes deszkára kiborítom, 3 egyenlő részre osztom, jól kigyúrom a darabokat, hosszú kenyereket formázok, majd sütőpapíros tepsire helyezem. Ferde bevágásokat ejtek a tetejükön, majd fél órát hagyom kelni.
A sütőt 230 fokra melegítem. Mielőtt beteszem a kenyereket, a sütő aljába teszek egy tepsi vizet, és a kenyereket megkenem sós vízzel. Úgy 15 perc elteltével újra megkenem, majd még egy bő negyed óráig sütöm. Nincs még hozzászólás, légy te az első! |
 |
kapcsolódó hírek |
|
 |
cimkefelhő |
|
fogyókúra, ételek, diéta, bagett, pasi, szándék, jelek, dohányzás, leszokás, egészség, étel, kifli, szex, nagy, penisz, terhesseg, cukorbetegseg, energia, pihenes, stressz.lazitas, diétás étkek, leves, agyműködés, vitaminok, táplálkozás, teljes értékű gabona, étrend, MyPlate, burgonyapehely, kenyérsütés, házi kenyér, burgonyás, fokhagyma, camembert, cékla, magas vérnyomás, fogyás,
|
Diétás receptek legfrissebb hírei |
|
|
Legyél te is tag, itt csak nyerhetsz
|
|
|
|
